Tacos de pescado en Totolapa |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Totolapa. |
$35.39 - $70.77 / por taco |
Filete de pescado a la plancha en Totolapa |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Totolapa con control de frescura. |
$181.91 - $363.83 / por plato |
Para llevar (takeaway) en Totolapa |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Totolapa. |
$121.20 - $808.00 / por orden |
Mariscada para dos en Totolapa |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Totolapa. |
$707.59 - $1,516.27 / por servicio |
Paella de mariscos en Totolapa |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Totolapa. |
$222.40 - $424.58 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Totolapa |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Totolapa. |
$353.88 - $1,516.64 / por semana |
Menú ejecutivo de mariscos en Totolapa |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Totolapa. |
$121.46 - $283.41 / por persona |
Tostadas de mariscos en Totolapa |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Totolapa. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Catering corporativo en Totolapa |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Totolapa. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Sopa de mariscos en Totolapa |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Totolapa con control de sal y cocción. |
$141.67 - $323.82 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Totolapa |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Totolapa. |
$30.36 - $121.46 / por kg |
Coctel campechano (mixto) en Totolapa |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Totolapa. |
$161.94 - $384.61 / por porción |
Pescado entero frito en Totolapa |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Totolapa. |
$252.61 - $505.22 / por kg |
Ostiones al gratín en Totolapa |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Totolapa bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.39 - $91.01 / por pieza |
Coctel de camarón en Totolapa |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Totolapa. |
$151.76 - $354.11 / por orden |
Menú infantil en Totolapa |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Totolapa. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Venta de mariscos frescos en Totolapa |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Totolapa. |
$121.43 - $455.36 / por kg |
Venta de hielo y empaques en Totolapa |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Totolapa. |
$8.09 - $20.24 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Totolapa |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Totolapa. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Tacos gobernador en Totolapa |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Totolapa. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Camarones empanizados en Totolapa |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Totolapa para garantizar textura. |
$161.83 - $364.12 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Totolapa |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Totolapa. |
$1,516.74 - $8,089.27 / por mes |
Cortes de mariscos por kg en Totolapa |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Totolapa. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Totolapa |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Totolapa. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Totolapa |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Totolapa. |
$151.50 - $505.00 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Totolapa |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Totolapa. |
$810.00 - $4,050.02 / por paquete |
Ensaladas y aguachiles en Totolapa |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Totolapa. |
$121.48 - $323.95 / por plato |
Ceviche tradicional en Totolapa |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Totolapa siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.26 - $252.63 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Totolapa |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Totolapa. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Reservaciones y eventos privados en Totolapa |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Totolapa. |
$0.00 / por reserva |
Caldo de camarón en Totolapa |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Totolapa con control sanitario. |
$91.09 - $253.01 / por porción |
Parrillada de mariscos en Totolapa |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Totolapa. |
$353.83 - $909.86 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Totolapa |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Totolapa. |
$35.38 - $121.30 / por frasco |
Pulpo a la gallega en Totolapa |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Totolapa. |
$222.36 - $485.15 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Totolapa |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Totolapa. |
$353.62 - $1,010.34 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Totolapa |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Totolapa. |
$80.83 - $202.07 / por entrega |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Totolapa |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Totolapa. |
$60.69 - $263.00 / por trago |
Langostinos al ajillo en Totolapa |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Totolapa. |
$222.61 - $526.16 / por ración |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Totolapa |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Totolapa. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Asesoría en carta y platillos en Totolapa |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Totolapa. |
$505.43 - $1,516.29 / por hora |
